「太陽餅」

台湾の太陽餅は、中華圏で一般的なお菓子の一つ。

形状は円形で、表面には独特の模様が施されています。

具材は、主に砂糖、蜜、豆ペースト、ナッツなどが使われます。

台湾の太陽餅は、中華圏の他の地域と比べて、薄くて小さいのが特徴です。また、中に入っている具材が非常に甘いため、お茶と一緒に食べることが多い。

太陽餅は、食べやすい大きさで、小袋に入れて持ち運びやすいため、お土産としても人気。

近年では、伝統的な豆ペーストやナッツの太陽餅に加えて、チョコレート味やフルーツ味などのバリエーションも増えています。

中でも期間限定の「トリュフ味」がめちゃくちゃ美味しかった。

太陽餅は、台湾を代表する伝統的なお菓子なので、台湾を訪れた際にはぜひ味わってみていただきたい。